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圖片購自意念數位科技
甘蔗菊花荼
材料：甘蔗一斤、山楂一兩、荸薺5個（去皮）、菊花10公克
做法：將以上材料洗乾淨，甘蔗削皮切塊（或是直接買甘蔗汁亦可），在鍋中放置800~1000㏄的水，將以上材料置入，煮30~40分鐘，去渣，最後放入菊花浸泡即可。每天飲用300~400㏄。
功效：清熱解渴消暑
甘蔗—解熱止渴，生津潤燥，利尿滋陰，能消除疲勞預防中暑。
山楂—味酸具收斂作用，能健開胃，消食化滯、能去暑提神作用，配合甘蔗，酸甘化陰，能改善熱盛消陰的現象。
荸薺—潤肺化痰，清熱生津作用。
菊花—疏散風熱，清肝、明目。
禁忌症：脾胃虛寒容易腹瀉及糖尿病患者要少吃。
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