李靜姿醫師的中醫園地

什麼時候喝湯好？一次喝多少湯好？

飯前喝湯：提前讓身體獲得飽足感，適合想要瘦身的人。要減肥的，空腹先喝湯比較好，邊吃飯邊喝湯是沒啥用途的。

飯後喝湯：可讓胃裏的食物更容易消化，減少固體食物對胃黏膜的刺激。

而一次該喝多少湯呢？不管是飯前喝或飯後喝湯，都不宜太多，一次以半碗到一碗為宜。

對於腸胃功能比較差的人，可以在空腹時先喝點湯墊墊肚子。如果吃的食物比較乾硬也可以邊吃邊喝湯。就是別在吃得很飽以後再喝湯，這樣對胃的負擔是很大的。

常見腸胃症狀所代表的疾病

1. 消化不良

  消化不良是胃炎的早期症狀，從食慾變差、食量減少、飯後容易胃痛、胃脹，尤其是吃了比較難消化的食物，胃就特別不舒服、很撐的感覺，要注意是胃炎的前兆。

2. 晚上睡覺容易流口水

  睡覺流口水其實是脾胃功能失調的現象，也是早期胃炎的症狀。

3. 容易嘴巴苦苦的

  口苦發生的原因有很多，壓力大生活不規律，睡眠不良缺乏運動，如果又有抽菸飲酒、晚上睡覺時張口呼吸等會造成口苦的現象。而牙周病、牙齦出血等也會引起口苦的現象。而一般人最擔心的肝膽問題引起的口苦常常發生在早晨，平常情緒比較煩燥時有時會出現頭痛、眩暈等。胃熱所引起的口苦 則常見於消化不良，若伴有燒心感是胃酸逆流胃炎的前兆。