晚餐
擁有健康美麗的身材是許多人的夢想，尤其在夏季來臨或冬天吃火鍋的季節時，門診內就會湧入不少尋求減重的患者。但是，減肥就靠不吃飯只吃肉嗎？
提到減重， 大家都說少吃多動準沒錯。沒錯！運動是維持健康苗條身材的不二法門。但是您知道您所選擇的運動方法或減重方式正確嗎？
首先來談談一些錯誤的減重觀念：
我在門診中經常會被病人問到下面的問題：
1‧醫師，我吃的很少但卻體重還是減不下來？
2‧我沒吃飯只吃水果，可是體重還是直線上升！
3‧我喝許多XX油切，可是體重還是不動如山？
以下就來為大家解答一些常見的減重問題
一‧我的體型是白白胖胖水肥型，為了減重天天喝冰涼的烏龍茶水。
答案：錯！因為茶葉是寒、溼的食物，對於體內已經夠溼的水肥型卻反而是減肥大忌。
二‧因為要減肥所以不吃早餐。
答案：錯！！保證越來越肥﹗根據統計，57.2％的胖子一天吃不到3餐，42.2％的胖子一天吃3～4餐。所以，既然都會胖，那何苦虐待自己的胃，記得吃早餐吧﹗而且臨床上發現，攝取同樣熱量的食物若分散成較多次數來吃，體重反而不易上升。
三‧吃飯不定時會傷胃，所以可以減肥。
答案：錯！！吃飯不定時的人因為中途會有飢餓感，所以常常會吃點零食來解除飢餓感，往往容易攝取超出的熱量，所以反而更容易肥胖。而且當胃部沒有食物時，腦部會一直處於飢餓狀態，一旦有食物供給時會產生大量進食的衝動，導致吃下更多的食物，所以除非訓練自己每天處於半飢餓狀態來使身體適應，否則每餐都應該吃點東西。
四‧白天吃少一點，晚餐吃豐盛沒關係。
答案：錯！！晚上胃腸消化機能差，吃下去的東西不容易被代謝掉，反而容易囤積在體內。根據實驗研究，即使吃進同樣熱量的食物，晚餐吃的好的人比偏重在早餐的人，一週約增加 一公斤 的體重。
五‧為了減肥只吃水果。
答案：錯！！保證越減越肥﹗很多愛美的女性認為，水果吃得飽、熱量又不高，吃了又可以讓皮膚變好，吃水果餐來飽腹一定沒問題。其實，水果內除了水份外、糖份外，就是少量的蛋白質及很低的脂肪，就營養學來說，也是非常不均衡的，用這樣的方法，也會瘦得快、胖的快。但是妳能一直這樣吃嗎？
許多人以為多水分又富含纖維素的水果多吃不會肥，錯了！像西瓜或柚子因為含糖份高，多吃就會不小心攝取過量的熱量，還會使血糖上升，實在是糖尿病患者的大忌。
六‧冷氣跟減重沒有關係
答案：錯！！夏天裡待在冷氣房裡當然很舒服，但其實冷氣房可是阻礙減肥成功的大敵。在夏末季節裡，有冷氣房的室內和室外的溫差起碼有10度以上，如果來回穿梭在溫差大的環境裡，負責體溫調節的自律神經會變的疲累而失去作用，於是就出現怕冷、身體浮腫、肩膀酸痛等的各種不適症狀，導致新陳代謝功能變差、身體散熱功能也會受影響，於是脂肪無法順利燃燒，只好繼續屯積在體內。所以在季節交替的時候，絕對要做好體溫調整管理工作。
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