李靜姿醫師的中醫園地

    最近有些老患者在問：貪吃的小李醫師為何久久不寫食記了？其實自從上次員工體檢膽固醇超標以後，小李醫師開始節制飲食，吃的簡單清淡。這次拜小哥生日聚餐所賜，得以大啖海鮮料理。

    三井日本料理，是鄙人指導教授很欣賞的一間餐廳，來台必吃之店。但因為冷食及生魚片偏多，對於腸胃不太健康的小李醫師而言，並不能常常來此一飽口福。還好，三井在濱江魚市開了一間「煮海」，裡面供應許多熟食及海鮮，終於可以讓我大快朵頤。

 前菜：竹筍沙拉

 新鮮的山葵，要吃多少自己磨。

生魚片，生蠔，海膽，生干貝，甜蝦 ，這些生食雖不是我的最愛但新鮮好吃。 

炒水蓮，我喜歡。 

 蝦仁炒飯，炒的還不錯。

 松葉蟹，肉質不錯，如果是帝王蟹更好。

 煎牛排，尚可。

 煎魚，魚肉細緻，好吃。

 蛤蜊湯，蛤蜊很大，湯頭鮮美。

 飯後水果

煮海的價位不算太便宜，這頓飯平均一人約1400左右，但食材新鮮，料理的口味不錯，後來又因招待老師再度造訪兩次，其他的醫師們也滿意這間的料理。不過如果再便宜些，就能常常來光顧了！