乾燥的百合

   百合仁蓮子湯

 

材料:百合五錢  蓮子五錢  薏仁 一兩  紅棗8  雞胸肉或排骨半斤

作法:先將以上中藥材加水1500c.c,以大水煮開後轉小火煎煮30分鐘,過濾去除藥渣。於藥液中加入排骨或雞,再加適量清水。先以大火煮開後轉小火,將排骨或雞肉煮熟即可。如果使用中藥房所購買的乾百合,則請先用溫水浸泡20~30分鐘,將水瀝乾,再與其他藥材同煮。

應症:對於小孩容易感冒,胃口不好,於季節交替時容易咳嗽者。或是肺癌患者有痰不容易咳出,或是其他腫瘤合併胸腔積水容易喘咳呼吸不順暢的都很適合服用。

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