目前分類:藥膳篇 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

RIMG2975  

                         廈門的海邊,很乾淨

綠豆:

(一)來源:又名青小豆,為豆科草本植物綠豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟種子

(二)產地:中國各地都有生產。

文章標籤

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

RIMG1490  

眼睛若明亮全身就光明-談電腦族的中醫視力保健法

 

  近年來因著電腦的大量使用,以致上班族每天埋首於電腦前的時間愈來愈長。我們在門診中常常有病人抱怨視力減退、眼睛酸澀容易疲倦等現象。眼睛乃靈魂之窗,若是眼睛每天都不舒服,相信對工作效率及情緒也會產生不良的影響。

電腦族最常見的視物不清在西醫上是屬於屈光不正,這種情形在中醫上則稱為肝勞近視能近怯遠症等。

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   


        白茅根冬瓜湯

材料:白茅根五錢  紅棗6  冬瓜半斤 生薑少許  蔥白少許

作法:先將白茅根與紅棗加水800c.c,以大火煮開後轉小火煎煮30分鐘,過濾去除藥渣。於藥液中加入冬瓜及適量清水,煮到冬瓜熟透,加入蔥薑鹽巴調味即可。也可酌加雞胸肉或排骨來調味。

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
  乾燥的百合

   百合仁蓮子湯

 

材料:百合五錢  蓮子五錢  薏仁 一兩  紅棗8  雞胸肉或排骨半斤

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


   羅漢果

羅漢果潤肺湯

材料:羅漢果半顆、玉竹四錢、蓮子四錢、薏仁三錢、龍眼肉二錢、枸杞子二錢、紅棗八枚、雞胸肉半斤、山藥半斤

作法:首先將雞胸肉切小塊,山藥洗淨去皮切成片狀。將上列藥材洗乾淨後放入鍋內,以冷水先浸泡約20分鐘,再轉大火煮30分鐘;然後再將山藥、雞肉放入鍋中,以大火煮沸後,再轉小火煮到雞肉熟,酌加鹽調味即可。

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

手中有提琴,眼中只有蛋糕的小胖

    現代人壓力大,容易產生煩躁不安、胸痛、腹痛、口乾口臭、失眠、容易累等症狀,要解除這些症狀除了調整心態、改變生常習慣外,也可以常常飲用七葉膽玫瑰花茶。

七葉膽玫瑰花茶

材料:玫瑰花四錢、茉莉花三錢、絞股藍(七葉膽)三錢、烏龍茶50克 、冰糖適量

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

薺藕甘露飲

材料

生荸薺大者20個,鮮蓮藕150公克,梨子一個。

 

作法

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

_MG_4526  

參棗雞……平常容易疲倦、貧血頭暈、感冒者的補品
  

參棗雞

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

山水龍吟蓮花池

材料:人參二錢、蓮子10個(新鮮或乾燥皆可)、冰糖適量。

作法:將人參、蓮子(去心)用水浸泡後,先將蓮子放入鍋中,加水先煮20分鐘,再加入人參、冰糖,煮到蓮子熟軟即可食用。

功效:人參大補元氣,增強免疫力。對腫瘤患者氣虛、食少、倦怠乏力有效。對於夏日食慾不振精神差的人也很適合食用。

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


蓮子

別名

又稱蓮米、蓮肉、蓮實,為睡蓮科植物蓮的種子。

產地

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   山藥片

山藥蓮子肉葡萄乾粥

 

材料

在來米一杯半、新鮮山藥切片 四兩 、蓮子肉、葡萄乾各50公克、糖少許

作法

Dr.Ruth 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()