李靜姿醫師的中醫園地

                         廈門的海邊，很乾淨

綠豆：

（一）來源：又名青小豆，為豆科草本植物綠豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟種子

（二）產地：中國各地都有生產。

眼睛若明亮全身就光明－談電腦族的中醫視力保健法

　　近年來因著電腦的大量使用，以致上班族每天埋首於電腦前的時間愈來愈長。我們在門診中常常有病人抱怨視力減退、眼睛酸澀容易疲倦等現象。眼睛乃靈魂之窗，若是眼睛每天都不舒服，相信對工作效率及情緒也會產生不良的影響。

電腦族最常見的視物不清在西醫上是屬於屈光不正，這種情形在中醫上則稱為肝勞、近視、能近怯遠症等。

        白茅根冬瓜湯

材料：白茅根五錢  紅棗6枚  冬瓜半斤 生薑少許  蔥白少許

作法：先將白茅根與紅棗加水800c.c，以大火煮開後轉小火煎煮30分鐘，過濾去除藥渣。於藥液中加入冬瓜及適量清水，煮到冬瓜熟透，加入蔥薑鹽巴調味即可。也可酌加雞胸肉或排骨來調味。

 
  乾燥的百合

   百合薏仁蓮子湯

材料：百合五錢  蓮子五錢  薏仁 一兩  紅棗8枚  雞胸肉或排骨半斤

羅漢果潤肺湯

材料：羅漢果半顆、玉竹四錢、蓮子四錢、薏仁三錢、龍眼肉二錢、枸杞子二錢、紅棗八枚、雞胸肉半斤、山藥半斤

作法：首先將雞胸肉切小塊，山藥洗淨去皮切成片狀。將上列藥材洗乾淨後放入鍋內，以冷水先浸泡約20分鐘，再轉大火煮30分鐘；然後再將山藥、雞肉放入鍋中，以大火煮沸後，再轉小火煮到雞肉熟，酌加鹽調味即可。

手中有提琴，眼中只有蛋糕的小胖

    現代人壓力大，容易產生煩躁不安、胸痛、腹痛、口乾口臭、失眠、容易累等症狀，要解除這些症狀除了調整心態、改變生常習慣外，也可以常常飲用七葉膽玫瑰花茶。

七葉膽玫瑰花茶

材料：玫瑰花四錢、茉莉花三錢、絞股藍（七葉膽）三錢、烏龍茶50克 、冰糖適量

薺藕甘露飲

參棗雞……平常容易疲倦、貧血頭暈、感冒者的補品
  

參棗雞

材料：人參二錢、蓮子10個（新鮮或乾燥皆可）、冰糖適量。

作法：將人參、蓮子（去心）用水浸泡後，先將蓮子放入鍋中，加水先煮20分鐘，再加入人參、冰糖，煮到蓮子熟軟即可食用。

功效：人參大補元氣,增強免疫力。對腫瘤患者氣虛、食少、倦怠乏力有效。對於夏日食慾不振精神差的人也很適合食用。

蓮子

山藥蓮子肉葡萄乾粥